女性冬季进补应从调整入手，调和好机体内外平衡，使身体保持在一个气血通畅的状态下。女性生理特点不同于男性，女性以血为贵，冬令进补的关键在调血，但应根据不同的情况制定不同的进补方案。女性食补的方法很多，实践证明炖品最好。因为炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失。
    杜仲炖鸡：用料嫩母鸡一只，杜仲20克，生姜5片。把鸡洗净，摘去油脂，放在炖锅里加清水250克，放入杜仲、姜片，炖时加盖，隔水文火炖4小时后调味服用。
    特点：补而不燥，适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。
    北芪党参炖羊肉：用料羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1